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Le Smash

Restaurant
Plat du jour

Le Smash - Restaurant - Granges-Paccot - Fribourg

Quelques mots sur

Le Smash

 

Vous êtes à la recherche d’un restaurant où la convivialité, l’amabilité est de mise alors ne cherchez plus, n’ayez qu’un réflexe « Le Smash! » Une cuisine simple, fraîche, de saison vous est servie avec le sourire et dans la bonne humeur.

Vos

Hôtes

 

Cendrine Kuznicki et Julien Bützberger vous accueillent dans leur restaurant le smash dans un cadre lumineux et nouvellement aménagé. Cendrine, toujours souriante, sera ravie de vous faire découvrir les spécialités du jour ou les mets à la carte. Julien se réjouit de préparer pour vous une cuisine empreinte de passion et de spontanéité. Les produits du marché sont la base de son inspiration et il vous propose aussi des produits inédits tels que la viande de kangourou ou encore des glaces maison.

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News et évènements

Soirée Pizza à Fr 12.-

Nous vous souhaitons une très belle année 2017 !!! Commençons cette nouvelle année avec une super offre… Toutes nos pizzas à Fr 12.- les soirs du mois de janvier 2017 !! Venez vous réchauffer au Smash autour d’un bonne pizza faîtes maison. Vous pouvez réserver votre table via la fourchette sur notre site internet ou..

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Foie gras pour les fêtes

Le foie gras comme entrée pour vos menus de fin d’année c’est comme le champagne en fin de repas … Une obligation 🙂 !! Alors venez au Smash découvrir sur place ou à l’emporter notre Terrine de fois gras maison. Nous vous proposons aussi nos noix caramélisées au sésame pour vos apéritifs.

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Soirée Moules marinière à volonté

Samedi 17 Décembre … Soirée Moules Marinière !!! Avec le soleil du Mont St Michel dans vos assiettes pour Fr 29.90 à volonté. Nous vous attendons nombreux pour cette soirée. Il est préférable de réserver au 026 466 44 06.

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Quelques avis

Horaires d’ouverture

Lundi – Samedi
8:00 – 23:00

Dimanche
Ouvert à l’occasion des buffets de chasse

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Notre Carte

Tartares de bœuf charolais

  • Tartare de boeuf charolais

    • Fr. 31.00
  • Tartare de boeuf à la truffe

    • Fr. 34.00

    Purée et huile de truffe

  • Tartare de boeuf italien

    • Fr. 34.00

    Pesto Rosso, pignon de pin, rucola

Salades & Hors d'oeuvres


  • Salade verte du marché

    • entrée Fr. 6.50
    • plat Fr. 9.00
  • Salade mêlée

    • entrée Fr. 8.50
    • plat Fr. 14.00
  • Terrine de queue de boeuf

    • entrée Fr. 15.00
    • plat Fr. 22.00

    Servi avec toast et salade verte 

  • Salade du chevrier

    • entrée Fr. 15.00
    • plat Fr. 22.00

    Salade verte, fromage de chèvre chaud pané, noix caramélisées & sa vinaigrette à l'huile de noisette

  • Salade Hivernale

    • entrée Fr. 15.00
    • plat Fr. 22.00

    Salade verte, oeufs de caille, magret de canard fumé, croutons & vinaigrette à l'huile de noisette

  • Potage

  • Cappuccino de carotte

    • entrée Fr. 9.00
    • plat Fr. 14.00

    Eclats de noisette & sa crème chantilly

  • Velouté de céleri

    • entrée Fr. 09.50
    • plat Fr. 14.50

    & sa glaçe au panais maison

  • Crème de topinambour

    • entrée Fr. 10.50
    • plat Fr. 15.50

    & sa chips de jambon cru San Daniel

Pizza Napolitaine


  • Pizza Margarita

    • Fr. 15.00

    basislic

  • Pizza Romana

    • Fr. 18.00

    Jambon & champignons

  • Pizza Proscuitto

    • Fr. 17.00

    jambon

  • Pizza Napoli

    • Fr. 18.00

    Filet d'anchois & câpres

  • Pizza Funghi

    • Fr. 16.00

    Champignons

  • Pizza Tunisienne

    • Fr. 19.00

    Poivrons,olives & merguez

  • Pizza 4 saisons

    • Fr. 19.00

    Poivrons, artichaut, champignons de paris & jambon

  • Pizza Tonno

    • Fr. 17.00

    Thon, oignons & olives

  • Pizza Hawaï

    • Fr. 18.00

    Jambon & ananas

  • Pizza 3 fromages

    • Fr. 18.00

    Bleu de Grangeneuve & Parmegiano Reggiano

Mets au fromage


  • Fondue moitié-moitié 220gr

    • Fr. 23.00
    • +Viande séchée Fr. 8.00
    • +Pommes de terre Fr. 2.50

    dès 2 per. de chez Benoit

  • Fondue au Vacherin 230gr

    • Fr. 24.00
    • +Viande séchée Fr. 8.00
    • +Pommes de terre Fr. 2.50

    ( dès 2 pers) de chez Benoit

  • Croûte au fromage

    • Fr. 16.00
    • +lard grillé Fr. 2.00
    • +œuf Fr. 2.00

Pâtes


  • Tagliatelles maison sauce bolognaise

    • Fr. 18.50
  • Tagliatelles maison au Bleu de Grangeneuve et noisettes

    • Fr. 18.50
  • Tagliatelles maison au saumon

    • Fr. 19.00

Viandes


  • Entrecôte de boeuf de Salavaux ( ch )

    • Fr. 29.00

    Beurre café de paris maison

  • Filet de kangourou (AUS)

    • Fr. 27.00

    Et sa sauce au whisky crémeuse.

    Notre grande spécialité ! Laissez-vous tenter !

Poissons


  • Filets de perches

    • plat Fr. 33.00

    Sauce beurre blanc

Desserts

 


  • Tarte tatin

    • Fr. 12.00

    & sa glace caramel au beurre salé maison

  • Nougatine glaçée au miel

    • Fr. 12.00

    & son coulis fruits rouges

  • Crème brulée au pain d'épices

    • Fr. 11.00
  • Le café gourmand

    • Fr. 12.00

    4 mignardises maison qui accompagnent votre café

 Prix par personne et TVA comprise
Menu de saison

Au gré du

temps

Mets de saison


  • Nose to Tail

  • Joue de boeuf de Salavaux

    • Fr. 29.00

    Aux saveurs de cacao

  • Ris de veau glaçé au porto

    • Fr. 33.00
  • Rognon de veau sauté au vin jaune

    • Fr. 31.00
  • Souris d'agneau confite au vin cuit

    • Fr. 30.00
 Prix par personne et TVA comprise
Menus de la semaine

Cette semaine

Au Smash

Notre menu journalier et hebdomadaire

Servi à midi uniquement

Mardi

  • Potage parmentier

  • Rôti de porc

    A la moutarde
    Polenta
    Légumes

  • Tarte aux poires

    & au chocolat

Vins du mois

  • Vin Blanc

  • La Symphonie

    • le verre Fr. 5.40

    Viognier
    Domaine St Cécile
     

  • Vin Rouge

  • Notte Rossa

    • le verre Fr. 7.40

    Salento, Pouilles

Prix

  • Assiette du jour

    • Fr. 16.50
  • Menu du jour

    • avec entrée ou dessert Fr. 18.00
  • Menu complet

    • Fr. 21.00

Propositions de la semaine

  • Boudin à la crème

    • Fr. 19.00

    Sauce à la cannelle
    Cornettes
    Purée de pommes

  • Pizza au chorizo & poivrons

    • Fr. 18.00


     

Lundi

  • Salade mêlée ou soupe

  • Paupiette de boeuf

    & son jus
    Pommes purée
    Légumes

  • Tarte tatin à l'ananas

Mardi

  • Potage parmentier

  • Rôti de porc

    A la moutarde
    Polenta
    Légumes

  • Tarte aux poires

    & au chocolat

Mercredi

  • Salade mêlée ou soupe

  • Cuisse de poulet

    Au curry et lait de coco
    Riz créole
    Légumes

  • Verrine aux fruits rouges

Jeudi

  • Salade mêlée ou soupe

  • Filet de truite

    Sauce vierge
    Pommes de terre nature
    Légumes

  • Gâteau au chocolat blanc

Vendredi

  • Soupe au chou kale

  • Lasagne maison

    Salade verte

  • Crumble aux pommes

Prix

  • Assiette du jour

    • Fr. 16.50
  • Menu du jour

    • avec entrée ou dessert Fr. 18.00
  • Menu complet

    • Fr. 21.00

Vins du mois

  • Vin Blanc

  • La Symphonie

    • le verre Fr. 5.40

    Viognier
    Domaine St Cécile
     

  • Vin Rouge

  • Notte Rossa

    • le verre Fr. 7.40

    Salento, Pouilles

Propositions de la semaine

  • Boudin à la crème

    • Fr. 19.00

    Sauce à la cannelle
    Cornettes
    Purée de pommes

  • Pizza au chorizo & poivrons

    • Fr. 18.00


     

 

Prix par personne et TVA comprise

Comptez sur Le Smash pour toutes vois soirées, anniversaires, repas d’entreprise, baptêmes.
Nous pouvons vous créer différents menus selon vos désirs.

Heures d’ouverture

Du lundi au samedi: 8h00 – 23h00

Dimanche : ouvert (buffets de chasse)

Possibilité d’ouverture spéciale le dimanche à partir de 10 personnes

Le Smash - Restaurant - Granges-Paccot - Fribourg

Adresse et téléphone

Le Smash
Routes des Grives 1

Tennis d’Agy
1763 Granges-Paccot

Tel : 026 466 44 06

 

Si vous souhaitez nous contacter pour organiser un évènement ou effectuer une réservation, remplissez simplement ce formulaire.

Nous nous ferons une joie de vous répondre au plus vite.

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