Bienvenue

Le Smash

Restaurant
Plat du jour

Le Smash - Restaurant - Granges-Paccot - Fribourg

Quelques mots sur

Le Smash

 

Vous êtes à la recherche d’un restaurant où la convivialité, l’amabilité est de mise alors ne cherchez plus, n’ayez qu’un réflexe « Le Smash! » Une cuisine simple, fraîche, de saison vous est servie avec le sourire et dans la bonne humeur.

Vos

Hôtes

 

Cendrine Kuznicki et Julien Bützberger vous accueillent dans leur restaurant le smash dans un cadre lumineux et nouvellement aménagé. Cendrine, toujours souriante, sera ravie de vous faire découvrir les spécialités du jour ou les mets à la carte. Julien se réjouit de préparer pour vous une cuisine empreinte de passion et de spontanéité. Les produits du marché sont la base de son inspiration et il vous propose aussi des produits inédits tels que la viande de kangourou ou encore des glaces maison.

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News et évènements

La Chasse est là!

Venez découvrir cette nouvelle carte pleine de surprises

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Grand buffet des Fêtes des mères

Vous êtes à la  recherche un endroit accueillant, jolie pour faire passer une journée de rêve à votre maman ? Alors ne cherchez plus réserver au Smash … Notre traditionnel buffet sera charmer vos invités les plus exigeants 😉 Uniquement sur réservation au 026.466.44.06. Nous vous attendons nombreux !!

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Quelques avis

Horaires d’ouverture

Lundi – Samedi
8:00 – 23:00

Dimanche
Ouvert à l’occasion des buffets de chasse

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Notre Carte

Salades & Hors d'oeuvres


  • Salade verte du marché

    • entrée Fr. 7.00
    • plat Fr. 14.00
  • Salade de légumes croquants

    • entrée Fr. 9.00
    • plat Fr. 16.00

    Salade verte, julienne de carotte, bettervaes, choux-rouge & vinaigrette .

  • Salade hivernale

    • entrée Fr. 15.00
    • plat Fr. 22.00

    Salade verte, oeufs de caille Malakoff fribourgeois & lardons

  • Crème de pak-choi

    • entrée Fr. 13.00
    • plat Fr. 20.00

    & noix de St-Jacques

  • Terrine de foie gras maison

    • entrée Fr. 18.50
    • plat Fr. 25.50

    Chutney d'ananas & son crumble de pain d'épices

  • Oeuf parfait

    • entrée Fr. 12.00

    & son émulsion au parmesan
    Servi avec lardons & croutons

Menu du soir

Crème de pak-choi & noix de St-Jacques

Oeuf parfait & son émulsion au parmesan

Souris d'agneau braisé au vin cuit Pommes-de-terre sautées & ses légumes

Crème brulée à la saveur d'orange

Fr. 56.00 p.pers.

Pizza Napolitaine


  • Pizza Margarita

    • Fr. 15.00

    basislic

  • Pizza Romana

    • Fr. 19.00

    Jambon & champignons

  • Pizza Proscuitto

    • Fr. 18.00

    jambon

  • Pizza Napoli

    • Fr. 18.50

    Filet d'anchois & câpres

  • Pizza Funghi

    • Fr. 18.00

    Champignons

  • Pizza Salmone

    • Fr. 19.50

    Saumon fumée, câpres & oignons

  • Pizza Tonno

    • Fr. 18.00

    Thon, oignons & olives

  • Pizza 4 saisons

    • Fr. 19.50

    Poivrons, artichaut, champignons de paris & jambon

  • Pizza Hawaï

    • Fr. 19.00

    Jambon & ananas

  • Pizza 4 fromages

    • Fr. 19.00

    Bleu de Grangeneuve, Parmegiano Reggiano & Fromage de chèvre.

  • Pizza biquette

    • Fr. 19.50

    Fromage de chèvre, oignons caramélisés & miel

  • Pizza Tunisienne

    • Fr. 19.50

    Poivrons,olives & merguez

  • Pizza Fribourgeoise

    • Fr. 22.00

    Viande séchée, vacherin, tomates fraîches

  • Pizza Colonnato

    • Fr. 25.00

    Mozzarella bufflone, lardo Colonnato, olives & oignons caramélisés

  • Pizza Italia

    • Fr. 25.00

    Mozzarella bufflonne, jambon cru San Daniel, rucola, Parmegiano Reggioano

Plats Principaux


  • Souris d'agneau

    • Fr. 32.00

    Braisé au vin cuit
    Ecrasé de pommes-de-terre & légumes
     

  • Ribs de porc caramélisé

    • Fr. 29.00

    Pommes-de-terre sautées
    Sauce à l'orange

  • Pavé de boeuf

    • Fr. 35.00

    & sa glace façon béarnaise
    Pommes-de-terre sautées & légumes

  • Filet de cabillaud de la Mer du Nord

    • Fr. 29.00

    Sauce à l'échalote et chips
    Légumes
    Pommes-de-terre écrassées

Tartares de bœuf charolais


  • Tartare de boeuf charolais

    • Fr. 33.00
  • Tartare de boeuf italien

    • Fr. 36.00

    Pesto Rosso, pignon de pin, rucola

  • Tartare de boeuf oriental

    • Fr. 36.00

    Curry, gingembre & sauce soja

  • Tartare aux 2 saumons

    • Fr. 33.00

    Crème, aneth & oignons

Pâtes & Risotto


  • Tagliatelles au saumon fumé

    • Fr. 23.00

    & aneth

  • Risotto au safran

    • plat Fr. 25.00

    & noix de St-Jacques

Desserts

 
  • Crème brulée

    • Fr. 11.50

    à la saveur de l'orange

  • Tarte tatin déstructurée

    • Fr. 12.00

    Crumble, glace maison pomme caramélisée & feuilleté

  • Panna cotta

    • Fr. 11.50

    Aux senteurs de verveine
    Lemon curd & son crumble

  • Le café gourmand

    • Fr. 12.00

    4 mignardises maison qui accompagnent votre café

 Prix par personne et TVA comprise
Menus de la semaine

Cette semaine

Au Smash

Notre menu journalier et hebdomadaire

Servi à midi uniquement

Jeudi

  • Velouté de champignons

  • Gratin de poissons

    & sa salade mêlée

  • Verrine au spéculoos

Prix

  • Assiette du jour

    • Fr. 17.00
  • Menu du jour

    • avec entrée ou dessert Fr. 19.00
  • Menu complet

    • Fr. 22.00

Propositions de la semaine

  • Curry de pois chiche

    • Fr. 19.00

    Légumes
    Riz basmati

  • Pizza chèvre

    • Fr. 21.00

    Mozzarella de bufala, roquette, tomates & fromage de chèvre

Lundi

  • Salade mêlée

  • Rôti de porc

    Sauce cajun
    Pommes-de-terre sautées
    Légumes

  • Compote de pruneau

Mardi

  • Salade de lentilles

  • Blanc de volaille

    Sauce fumée
    Gratin de pommes-de-terre
    Légumes

  • Mousse de fruits rouges

Mercredi

  • Salade mêlée

  • Saucisse à rôtir

    Sauce aux oignons
    Baked potatoes
    légumes
     

  • Glace maison

Jeudi

  • Velouté de champignons

  • Gratin de poissons

    & sa salade mêlée

  • Verrine au spéculoos

Vendredi

  • Salade mêlée ou soupe

  • Emincé de porc

    A l'asiatique
    Riz basmati
    Légumes

  • Banane flambée

Prix

  • Assiette du jour

    • Fr. 17.00
  • Menu du jour

    • avec entrée ou dessert Fr. 19.00
  • Menu complet

    • Fr. 22.00

Propositions de la semaine

  • Curry de pois chiche

    • Fr. 19.00

    Légumes
    Riz basmati

  • Pizza chèvre

    • Fr. 21.00

    Mozzarella de bufala, roquette, tomates & fromage de chèvre

 

Prix par personne et TVA comprise

Comptez sur Le Smash pour toutes vois soirées, anniversaires, repas d’entreprise, baptêmes.
Nous pouvons vous créer différents menus selon vos désirs.

Heures d’ouverture

Du lundi au samedi: 8h00 – 23h00

Dimanche : ouvert (buffets de chasse)

Possibilité d’ouverture spéciale le dimanche à partir de 10 personnes

Le Smash - Restaurant - Granges-Paccot - Fribourg

Adresse et téléphone

Le Smash
Routes des Grives 1

Tennis d’Agy
1763 Granges-Paccot

Tel : 026 466 44 06

 

Si vous souhaitez nous contacter pour organiser un évènement ou effectuer une réservation, remplissez simplement ce formulaire.

Nous nous ferons une joie de vous répondre au plus vite.

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