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Le Smash

Restaurant
Plat du jour

Le Smash - Restaurant - Granges-Paccot - Fribourg

Quelques mots sur

Le Smash

 

Vous êtes à la recherche d’un restaurant où la convivialité, l’amabilité est de mise alors ne cherchez plus, n’ayez qu’un réflexe « Le Smash! » Une cuisine simple, fraîche, de saison vous est servie avec le sourire et dans la bonne humeur.

Vos

Hôtes

 

Cendrine Kuznicki et Julien Bützberger vous accueillent dans leur restaurant le smash dans un cadre lumineux et nouvellement aménagé. Cendrine, toujours souriante, sera ravie de vous faire découvrir les spécialités du jour ou les mets à la carte. Julien se réjouit de préparer pour vous une cuisine empreinte de passion et de spontanéité. Les produits du marché sont la base de son inspiration et il vous propose aussi des produits inédits tels que la viande de kangourou ou encore des glaces maison.

Le Smash - Restaurant - Granges-Paccot - Fribourg

News et évènements

menu fete des mères

Buffet fête des mères

Venez déguster notre délicieux Buffet de la fête des mères ! Sur réservation le dimanche 08 mai 2016 à 12h. Toute l’équipe du Smash vous dis à bientôt !!  

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Grand Buffet paques

Buffet de Pâques !!

Nous organisons notre traditionnel buffet de Pâques le dimanche 27 mars à midi. Commencez votre repas avec un buffet d’entrées bien garnies, à suivre le buffet chaud avec Gigot d’agneau et gratin dauphinois et pour finir un succulent buffet de dessert maison. Notre petite nouveauté de l’année, nous organisons une course aux œufs ouvert à..

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Midi ou soir, bœuf charolais ou poisson vous trouverez votre bonheur au Smash dans notre nouvel carte de Tartare

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Quelques avis

Horaires d’ouverture

Lundi – Vendredi
8:00 – 23:00

Samedi
8:00 – 20:00

Dimanche
Fermé

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Notre Carte

Spécialité de Tartares

  • Duo de tartare de boeuf

    • Fr. 34.00

    Le choix est difficile à faire ?? Choisissez deux tartares pour une assiette

  • Tartare de boeuf charolais

    • Fr. 31.00
  • Tartare de boeuf au goût du Sud

    • Fr. 32.00

    Jambon cru, citron, huile d'olives, fromage de chèvre frais & parmesan

  • Tartare de boeuf italien

    • Fr. 33.00

    Pesto Rosso, pignon de pin, rucola

  • Tartare de veau

    • Fr. 33.00

    Oignons nouveaux, câpres, citron vert, balsamique, huile d'olives & rucola

  • Tartare de boeuf & sa glace maison à la moutarde

    • Fr. 34.00

    Glace moutarde gros grain faîtes maison

  • Tartare de saumon

    • Fr. 32.00

    Echalotte, crème, citron

  • Tartare de coeur de filet de thon rouge

    • Fr. 34.00

    Oignons nouveaux, gingembre frais, huile de sésame & wasabi

  • Tous nos tartares sont servis avec pommes frites et/ou Toasts

Salades & Hors d'oeuvres


  • Salade verte du marché

    • entrée Fr. 6.50
    • plat Fr. 9.00
  • Salade mêlée

    • entrée Fr. 8.50
    • plat Fr. 14.00
  • Tomme fraîche du Mouret

    • plat Fr. 21.00

    Façon Saltimbocca sur son lit de salade

  • Sérac du Mouret poêlé au miel & vinaigre balsamique

    • entrée Fr. 14.50
    • plat Fr. 21.50

    & son bouquet de salade

  • Salade Gruyèrienne

    • entrée Fr. 14.50
    • plat Fr. 21.50

    Salade verte, carottes, gruyère, oeuf, oignons, croûtons, viande séchée, noisettes torréfiées et tomates

  • Salade du pêcheur

    • entrée Fr. 14.50
    • plat Fr. 21.50

    Salade verte, saumon fumé, filet de truite du Gottéron, oignons, croutons et tomates.

  • Salade César

    • entrée Fr. 14.50
    • plat Fr. 21.50

    Salade verte, carotte, poulet, oignons, croutons, parmesan, tomate & oeuf

  • Potages froid

  • Gaspacho de tomate

    • entrée Fr. 7.00
    • plat Fr. 13.50

    Avec son pain froté à l'ail

  • Soupe froide de fanes de radis

    • entrée Fr. 8.00
    • plat Fr. 15.00

    Avec ces croutons au beurre de radis

Pizza Napolitaine


  • Pizza Marguerite

    • Fr. 15.00

    Tomates, mozzarella, basislic

  • Pizza Marinara

    • Fr. 14.00

    Tomates, ail, huile d'olives

  • Pizza Proscuitto

    • Fr. 17.00

    Tomates, mozzarella, jambon

  • Pizza Napoli

    • Fr. 17.00
  • Pizza Funghi

    • Fr. 16.00

    Tomates, mozzarella, champignons

  • Pizza 3 fromages

    • Fr. 18.00

    Tomates, mozzarella, Bleu de Grangeneuve, Parmegiano Reggiano

  • Pizza Fribourgeoise

    • Fr. 22.00
  • Pizza Salmone

    • Fr. 20.00

    Crème, saumon fumée, champignons

  • Pizza Colonnato

    • Fr. 25.00

    Tomates, mozzarella bufflone, lardo Colonnato, basilic

  • Pizza Italia

    • Fr. 25.00

Mets au fromage


  • Fondue moitié-moitié 220gr de chez Benoit

    • Fr. 23.00
    • +viande séchée Fr. 8.00

Pâtes


  • Tagliatelles sauce bolognaise

    • Fr. 18.00
  • Tagliatelles au Bleu de Grangeneuve et noisettes

    • Fr. 18.00
  • Tagliatelles au saumon fumé

    • Fr. 22.00
  • Tagliatelles aux champignons

    • Fr. 17.00

Viandes


  • Roastbeef froid

    • Fr. 27.00

    sauce tartare, frites, salade

  • Steak de boeuf ( ch )

    • Fr. 29.00

    & son beurre aux herbes fait maison

  • Filet de kangourou (AUS)

    • Fr. 27.00

    Et sa sauce au whisky crémeuse.

    Notre grande spécialité ! Laissez-vous tenter !

  • Tagliata de boeuf à l'huile de truffe

    • Fr. 41.00

    Rucola, vinaigre balsamique & pignons de pin
    Viande suisse, 1er choix, + 200gr.

  • Emincé de veau à la minute (CH)

    • Fr. 36.00

    Sauce à la crème et échalote

Poissons


  • Filet de perches

    • Meunière Fr. 31.00
    • Amandine Fr. 33.00
  • Filet de truite du Gottéron

    • Meunière Fr. 31.00

Desserts

 


  • La panna cotta aux pêches

    • Fr. 10.50
  • Le café gourmand

    • Fr. 12.00

    4 mignardises maison qui accompagnent votre café

  • Le parfait glacé au citron

    • Fr. 12.00

    Arrosé au Limoncello

  • Nougatine glaçée aux fruits rouges

    • Fr. 10.50

    & son coulis de framboise

  • Moelleux au chocolat

    • Fr. 11.00

    & sa glace au Wasabi maison

 Prix par personne et TVA comprise
Menus de la semaine

Cette semaine

Au Smash

Notre menu journalier et hebdomadaire

Servi à midi uniquement

Mardi

  • Salade de carotte & myrtilles

  • Saltimboca de porc

    A la romana
    Risotto
    Légumes

  • Compote de nectarine

Vins du mois

  • Vin Blanc

  • Muscat

    • le verre Fr. 6.80

    Petit Grain
    De la cave Gilliard SA

  • Vin Rouge

  • Carino

    • le verre Fr. 6.80

    Mas des agrumelles

Prix

  • Assiette du jour

    • Fr. 16.50
  • Menu du jour

    • avec entrée ou dessert Fr. 18.00
  • Menu complet

    • Fr. 21.00

Propositions de la semaine

  • Poitrine de poulet

    • Fr. 19.00

    Au citron & et sa salade

  • Pizza

    • Fr. 19.00

    Mozzarella buffala & tomates fraîches

Lundi

  • Salade mêlée ou Soupe

  • Suprême de poulet

    Sauce à l'estragon
    Nouilles au beurre
    Légumes
  • Duo de mousse chocolat

Mardi

  • Salade de carotte & myrtilles

  • Saltimboca de porc

    A la romana
    Risotto
    Légumes

  • Compote de nectarine

Mercredi

  • Salade de tomates

  • Steak haché de boeuf

    Sauce au poivre vert
    Pommes rissolées
    Légumes
     

  • Tarte aux abricots du valais

Jeudi

  • Ravioli aux herbes

     

  • Dos de cabillaud

    Sauce vierge
    Riz créole
    Légumes

  • Glace maison à la pêche

Vendredi

  • Salade mêlée ou soupe

  • Gnoochi gratinée

    A la sauce tomates
     

  • Panna cotta

    & son coulis fruits rouges

Prix

  • Assiette du jour

    • Fr. 16.50
  • Menu du jour

    • avec entrée ou dessert Fr. 18.00
  • Menu complet

    • Fr. 21.00

Vins du mois

  • Vin Blanc

  • Muscat

    • le verre Fr. 6.80

    Petit Grain
    De la cave Gilliard SA

  • Vin Rouge

  • Carino

    • le verre Fr. 6.80

    Mas des agrumelles

Propositions de la semaine

  • Poitrine de poulet

    • Fr. 19.00

    Au citron & et sa salade

  • Pizza

    • Fr. 19.00

    Mozzarella buffala & tomates fraîches

 

Prix par personne et TVA comprise

Comptez sur Le Smash pour toutes vois soirées, anniversaires, repas d’entreprise, baptêmes.
Nous pouvons vous créer différents menus selon vos désirs.

Heures d’ouverture

Du lundi au vendredi : 8h00 – 23h00

Samedi : 8h00-20h00

Dimanche : fermé

Possibilité d’ouverture spéciale le samedi soir et le dimanche à partir de 10 personnes

Le Smash - Restaurant - Granges-Paccot - Fribourg

Adresse et téléphone

Le Smash
Routes des Grives 1

Tennis d’Agy
1763 Granges-Paccot

Tel : 026 466 44 06

 

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Nous nous ferons une joie de vous répondre au plus vite.

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